Vajíčková polievka s ovsenými vločkami

By | 15. decembra 2013

Kompletný sprievodca výberom panvíc

Potrebujeme:

  • 2 vajíčka
  • 4 PL ovsených vločiek
  • 1 l vody
  • 1 bujón
  • 1 KL vegety
  • 1 zelená paprika
  • mleté biele korenie
  • soľ
  • 1 PL olivového oleja

POSTUP: V hrnci na oleji opražíme ovsené vločky, ktoré zalejeme horúcou vodou. Pridáme bujón, vegetu. Všetko zmiešame a varíme 15 minút. Ručným mixérom polievku rozmixujeme. Malú papriku pokrájame na malé kúsky a vysypeme do polievky. V miske si rozšľaháme vajíčka a pomaly za stáleho miešania ich vlievame do polievky. Už nevaríme. Podľa chuti dochutíme soľou a bielym korením.

 

Pridaj komentár