Vajíčkové muffiny so špargľou

A je to tu. Apríl v plnom prúde a začiatok obdobia, kedy je dostupná i špargľa. V našich obchodoch dostaneme kúpiť zelenú, či bielu špargľu. My doma preferujeme zelenú. Pri jej kúpe si treba dať pozor, aby bola čerstvá. Najčastejšie ju pripravujem s prosciuttom a k tomu som si vymyslela vajíčkové muffiny, do ktorým som ju tiež pridala. Takto sme mali krásny zelený tanier s vajíčkom.

Pokračovať v čítaní „Vajíčkové muffiny so špargľou“

Vajíčkový wrap (domáca tortilla plnená vajíčkom)

Tento recept bude trošku dlhší, okrem vajíčkovej náplne si pripravíme aj domáce tortilly, keďže tie kúpené väčšinou za veľa nestoja. Tieto moje plnené tortilly mi pripomenuli chuť vajíčkového wrapu z raňajkového menu v Mc´Donalds. Pripravovala som ich na večeru, keďže mi ostali z obeda. Tortilly plníme mäsom, syrom, zeleninou.,…Ja som si povedala, prečo to neskúsiť aj s vajíčkom a výsledok bol chutný. Veď posúďte sami.

Pokračovať v čítaní „Vajíčkový wrap (domáca tortilla plnená vajíčkom)“

Vajíčkové závitky

Často sme chodili do čínskej reštaurácie a veľmi nám tam chutili jarné závitky. Keď som v obchode videla, že sa dá kúpiť ryžový papier, začali sme si ich pripravovať aj doma.  Po čase som zistila, že ryžový papier sa dá naplniť rôznymi dobrotami a jedna z nich sú aj vajíčka so zeleninou. Pripravila som to takto…

Pokračovať v čítaní „Vajíčkové závitky“

Zapekané vajíčkové rožky

Mám pre vás jedne dobrý typ na chrumkavú dobrotu. A to: zapekané vajíčkové rožky. Nie je to ťažké, možno trošku časovo náročnejšie. Nemusíme rožky konzumovať len obložené šunkou, či syrom a jesť ich len za studena, vyskúšajte aj takúto variantu.

Pokračovať v čítaní „Zapekané vajíčkové rožky“

Vajíčkový burger

Pridávam zaujímavý recept s volským okom. Je to veľmi chutné. Vzhľadom to pripomína hamburger a keď si domyslíme žemľu, tak aj chuťou. Keďže nemám rada sladkasté žemle, ktoré sa najviac využívajú pri príprave hamburgerov, jednoducho som ich nahradila vajíčkom. Čo vy nato?

Pokračovať v čítaní „Vajíčkový burger“

Bielkovo – mandľový chlebík

Tento sladký, chrumkavý, mandľový chlebík obľubuje najmä môj manžel. Od našich prvých spoločných Vianoc ho pečiem pravidelne. Dlho vydrží a môžete ho podávať namiesto keksíkov ako sladkú dobrotu.

Pokračovať v čítaní „Bielkovo – mandľový chlebík“