Vajíčková polievka

By | 13. decembra 2013

Potrebujeme:

Kompletný sprievodca výberom panvíc

  • 2 vajíčka
  • 1 PL hladkej múky
  • 1 PL masla
  • 1 l vody
  • 1 kocka bujónu
  • celá rasca
  • soľ
  • petržlenová vňať

POSTUP: Urobíme zápražku, tak že múku opražíme na masle. Hotovú zápražku zalejeme studenou vodou, pridáme bujón a rascu a približne 10minút spolu povaríme. V miske si rozšľaháme vajíčka. Za stáleho miešania ich pomaly vylejeme do polievky. Keď sa vajíčka zrazia, polievku dochutíme soľou a petržlenovou vňaťou.

Pridaj komentár