Potrebujeme:
- 2 vajíčka
- 1 PL hladkej múky
- 1 PL masla
- 1 l vody
- 1 kocka bujónu
- celá rasca
- soľ
- petržlenová vňať
POSTUP: Urobíme zápražku, tak že múku opražíme na masle. Hotovú zápražku zalejeme studenou vodou, pridáme bujón a rascu a približne 10minút spolu povaríme. V miske si rozšľaháme vajíčka. Za stáleho miešania ich pomaly vylejeme do polievky. Keď sa vajíčka zrazia, polievku dochutíme soľou a petržlenovou vňaťou.
