Sedliacka omeleta

By | 10. októbra 2013

Potrebujeme:

  • 2 vajíčka
  • 3 zemiaky
  • 100 g klobásy
  • 1 paradajka
  • 2 strúčky cesnaku
  • špenátové listy
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • petržlenová vňať

POSTUP:  V šupke uvarené zemiaky očistíme, nakrájame na kolieska. Na panvicu dáme opiecť zemiaky spolu s klobáskou nakrájanou tiež na kolieska. Pridáme špenátové listy, na plátky nakrájaný cesnak, na osminky nakrájané paradajky. Dochutíme soľou a korením. Chvíľočku podusíme. V miske si rozšľaháme vajíčka, ktoré posypeme petržlenovou vňaťou a vylejem na panvicu k ostatným ingredienciám. Počkáme kým sa vajíčka nezrazia a vyberieme na tanier.

Pridaj komentár