Potrebujeme:
- 8 vajec
- 100 ml smotany
- 200 g šunky
- 150 g syru parmezán
- 4 PL masla
- 4 paradajky
- soľ
- pažítka
- mleté čierne korenie
POSTUP: V miske rozšľaháme vajíčka, smotanu, soľ, korenie. Olúpeme a na kocky pokrájame paradajky, šunku. Nastrúhame syr. Pokrájame pažítku. Všetko spolu zmiešame. Na panvici si zohrejeme maslo, na ktoré vylejeme celú pripravenú zmes. Všetko spolu pražíme za stáleho miešania. Podávame s pečivom, príp. s toastami.
