Potrebujeme:
- 8 ks vajec
- 2 ks cibuľa
- 3 PL olej
- 3 PL hladká múka
- 2 PL kapary
- 0,5 l vývar
- 0,5 l mlieka
- zväzok pažítky
- 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave
- soľ
- mleté biele korenie
POSTUP: Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme múku, ktorú necháme speniť. Za stáleho miešania prilejeme vývar, studené mlieko. Všetko privedieme do varu a varíme na slabom ohni cca 5 min. Do hotovej omáčky pridáme scedeného tuniaka, pažítku, nakrájané vajíčka uvarené natvrdo a kapary. Na koniec osolíme a okoreníme. Podávame s varenými zemiakmi.
