Nie každý deň má človek chuť na mäso. Skúšala som rôzne varianty „rezňa“ – karfiolový, brokolicový, … Niekto samozrejme môže namietať, že rezeň je chutný len mäsový, no niekedy opak je pravdou. Vyskúšajte aj vy tento chutný vajíčkový recept v podobe rezňa.
Potrebujeme:
- 5 vajíčok
- 150 g syr eidam
- strúhanka
- soľ
- petržlenová vňať
- olivový olej
POSTUP: Do rozšľahaných vajec pridáme trošku strúhanky, syr, petržlenovú vňať. Všetko spolu premiešame, urobíme redšie cesto. Na rozpálený olej lyžičkou kladieme cesto a smažíme z oboch strán do zlatista.
