Potrebujeme:
- 2 vajíčka
- 150 g paradajok
- 100 g zelenej papriky
- 40 g tvrdého syru
- 1 cibuľa
- worcesterská omáčka
- mleté čierne korenie
- mletá červená paprika
- soľ
POSTUP: Vajíčka si uvaríme natvrdo a ošúpeme. Na oleji opražíme na jemno nakrájanú cibuľku a na kolieska nakrájanú papriku. Potom pridáme paradajky, pokrájané na štvrtiny. Dochutíme soľou, korením, worcestrovou omáčkou. Takto spolu všetko podusíme. Hotovú zeleninovú zmes dáme na tanier, posypeme syrom a uprostred položíme vajíčko, ktoré poprášime mletou paprikou.
