Potrebujeme:
- 6 vajec
- 20 g masti
- 20 g cibule
- 200 g teľacej pečene
- majorán
- mleté čierne korenie
- soľ
POSTUP: Vajíčka si v miske rozšľaháme. Na masti si speníme na jemno nakrájanú cibuľku, na ktorú dáme orestovať malé kocky pečene. Ochutíme korením, majoránkom a dusíme do mäkka. Nakoniec osolíme. Na panvici urobíme postupne 4 omelety, ktoré naplníme pečeňou a podávame s ryžou.
