Potrebujeme:
- 1 vajíčko
- 1 cibuľa
- 1 PL hladkej múky
- 1 PL oleja
- 1 ČL mletej rasce
- soľ
- 1 l voda
- petržlenová vňať
POSTUP: Cibuľu nakrájame a orestujeme na oleji, Pridáme rascu, múku a krátko tiež orestujeme. Zalejeme studenou vodou a varíme. V pohári si rozšľaháme vajíčka a postupne ich vlejeme do polievky. Dochutíme soľou a petržlenovou vňaťou. Necháme prevrieť a môžeme podávať.
