Kuracie prsia prekladané volským okom

By | 15. októbra 2015

Ak aj vy máte radi grilovanie mäsko naložené v marináde, určite ho vyskúšajte poprekladať volským okom. Je to nielen chutné, ale vás to aj viac zasýti a obohatí to aj váš obed, či skoršiu večeru.

Kompletný sprievodca výberom panvíc

Potrebujeme:

  • 3 kuracie prsia
  • 3 vajíčka
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mletú sladkú papriku
  • štipku kajanskej papriky
  • štipku kurkumy
  • 2 strúčiky cesnaku
  • olivový olej

POSTUP: Kuracie prsia si nakrájame na rezne a namočíme si ich aspoň na hodinku do marinády (ja to robím večer a mäsko nechám postáť aj celú noc).

Marinádu pripravíme nasledovne: v miske zmiešame soľ, korenie, papriky, kurkumu, prelisovaný cesnak a olivový olej. Do takto pripravenej marinády dáme mäso a poriadne to premiešame.

Po marinovaní mäso opekáme na grilovacej panvici z oboch strán. Potom si pripravíme volské oči, ktoré dochutíme soľou, korením a paprikou. Na tanie potom dáme kuracie mäsko, volské oko a opäť kuracie mäso. Dáme si k tomu ľubovolnú prílohu: šalát, zemiačiky,… a už len dobrú chuť.

kuriacie prsia s volskym okom3

Pridaj komentár