Plnené vajcia s pažítkou

By | 4. decembra 2013

Potrebujeme:

  • 6 vajec
  • 100 ml šľahačkovej smotany
  • cibuľa
  • olej
  • pažítka
  • 2 PL studenej vody
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • zelenina na ozdobu

POSTUP: Cibuľku si nakrájame nadrobno. Na panvicu dáme olej, rozpálime ho a orestujeme na ňom pripravenú cibuľku. Pridáme 2 rozšľahané vajíčka s 2 PL studenej vody. Ochutíme soľou a korením a urobíme praženicu. Nakoniec pridáme smotanu a nasekanú pažítku. Necháme vychladnúť. Vajíčka si uvaríme, zbavíme škrupín, rozpolíme na polovice a vyberieme žĺtko. Vaječné bielka naplníme pripravenou praženicou a ozdobíme zeleninou (cherry paradajkou, reďkovkou,…). Naplnené vajíčka necháme v chlade postáť a podávame.

Pridaj komentár