Keďže sa snažím manželovi prichystať raňajky, často mám nutkanie skúsiť niečo nové. Nemám rada stereotyp. V toto ráno som vyrazila do chladničky a našla som tam zvyšok droždia. Tak som pohľadala recept, v ktorom by som ho mohla použiť. Ak nemáte radi chuť čerstvého droždia nevadí. Počas konzumácie som dala manželovi uhádnuť, čo tam je. Vôbec to neuhádol, takže chuť droždia tam ani poriadne necítiť. Ale praženičku si pochvaľoval.
Potrebujem:
- 3 vajíčka
- 2 cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 KL horčice
- ¾ kocky droždia
- soľ
- mleté čierne korenie
- maslo
- plátok slaninky na ozdobu
POSTUP: Na masle orestujeme nakrájanú cibuľku a na jemné plátky nakrájaný cesnak. Keď je všetko pekne orestované pridáme droždie. Miešame, že kým sa droždie neroztopí. Potom pridáme horčicu, soľ a korenie. Nakoniec pridáme rozšľahané vajíčka. Miešame až do zhustnutia. Dáme na tanier a ozdobíme tenkým plátkom slaninky. Podávame s chlebíkom.
