Zázvorové vajíčka

By | 3. októbra 2013

Potrebujeme:

  • 8 vajec
  • 1 ČL mletého zázvoru
  • 1 PL dezertného vína
  • silný čierny čaj
  • soľ
  • čili paprika

POSTUP: Vajíčka uvaríme v osolenej vode. Necháme vychladnúť, ale nelúpeme. Uvaríme si silný čierny čaj, zmiešame ho so zázvorom, vínom a čili. Vajíčka pováľame po stole, aby sa popraskala škrupina. Ponoríme ich do horúceho nálevu a necháme vychladnúť. Potom vajcia vyberieme, ošúpeme a pokrájame na osminky. Servírujeme na liste čínskej kapusty.

 

Pridaj komentár