Potrebujeme:
- 2 vajec
- 1 cibuľku
- 1 sladkokyslú uhorku
- trochu plnotučnej horčice
- soľ
- mleté čierne korenie
- chren
- kápia
- petržlenová vňať
- olej
POSTUP: V miske si rozšľaháme vajíčka, potom ich osolíme, okoreníme a vylejeme na rozpálený olej. Len čo sa vajíčka trošku zrazia, potrieme ich horčicou, posypeme cibuľkou, uhorkou, kápiou a nastrúhaným chrenom. Omeletu prehneme a ešte chvíľu doopekáme.
