Často sa stáva, že rozmýšľate čo na večeru. Keďže obed býva z mäsa, na večeru by sa hodilo niečo bezmäsité. Pridávame recept na fašírku z vajíčok. Je to chutné a hodí sa nielen na spomínanú večeru, ale aj ako bezmäsitý obed. Vyskúšajte.
Potrebujeme:
- 1 rožok (môže byť aj starší)
- 4 vajíčka uvarené natvrdo
- 1 surové vajíčko
- 1 varený zemiak
- 1 menšiu cibuľku
- strúhanku
- petržlenovú vňať
- soľ
- čierne korenie
- olej
POSTUP: Rožok nakrájame na menšie kúsky a namočíme na 5 minút do studenej vody, vyžmýkame a dáme do pripravenej misky. Pridáme nasekané vajíčka, nastrúhaný zemiak, surové vajce, petržlenovú vňať, nadrobno nakrájanú cibuľku, čierne korenie a soľ. Podľa potreby zahustíme strúhankou. Vytvarujeme placky, ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame z oboch strán a rozpálenom oleji. Podávame so zeleninovým šalátom.
