Ráno vstanete, máte viac času ako zvyčajne a chcete niečo dobré, chrumkavé a najmä chutné pripraviť svojim najbližším? Tak tu je jeden typ – Bageta plnená miešanými vajíčkami, jednoducho praženicou. Vyskúšala som to prvýkrát a zachutilo nám to. Určite to budem robievať aj častejšie. Kľudne to môžete servírovať aj svojim hosťom pri priateľskom stretnutí.
Potrebujeme:
- 2 bagety
- 5 vajíčok
- 5 hlavičiek šampiónov
- 5 plátkov šunky
- 100 g strúhaného syru
- 1 menšia cibuľka
- soľ
- mleté čierne korenie
- 50 g masla
POSTUP: Na bagete si vyrežeme vrchnú časť a vydlabeme ju. Na panvici si na masle speníme najemno nakrájanú cibuľku. Následne pridáme očistené, nakrájané šampióny. Keď sú orestovanné pridáme na pásiky nakrájanú šunkovú salámu. V miske si rozšľaháme vajíčka, ktoré osolíme, okoreníme. Vylejeme ich na panvicu a spravíme praženicu. Nakoniec prisypeme 2/3 strúhaného syru a poriadne preniešame. Hotovou zmesou plníme vydlabanú bagetu. Nakoniec ju posypeme zvyšným syrom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 190° cca 10 min. (kým syr nebude dozlata). Podávame so zeleninou, alebo zeleninovým šalátom.
