Bravčové karé plnené vajíčkom

By | 8. januára 2016

Často sem pridávam recepty, ktoré pripravujem na raňajky, no dnes som pridala vajíčko aj do hlavného jedla. Naplnila som nim bravčové karé. Celkom zaujímavý a chutný recept. Vyskúšajte.

Kompletný sprievodca výberom panvíc

Potrebujeme:

  • 8 plátkov bravčového karé
  • 4 natvrdo uvarené vajíčka
  • 4 stredné kyslé uhorky
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • horčicu
  • vývar

POSTUP:  Bravčové karé si nakrájame na tenšie plátky. Vyklepeme ich. Posolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Uvarené vajíčka si nastrúhame na jemnejšom strúhadle a posypeme nimi každý rezník. Opatrne zrolujeme a spevníme špáradlom, príp. použijeme nitku. Takto pripravené závitky opečieme na troška oleji a ukladáme ich do zapekacej misy (špáradlá už môžeme povyberať). Bravčové zvitky posypeme nakrájanými kyslými uhorkami a nakoniec ich zalejeme vývarom.  Pečieme cca 40 min. na 175°C. Podávame s ryžou.

bravcove kare s vajickom

Pridaj komentár