Plnené vajíčka so žĺtkou penou

By | 6. decembra 2013

Potrebujeme:

  • 8 vajíčok
  • 120 g masla
  • 50 g sardiniek v oleji
  • čerstvé nasekané bylinky
  • soľ
  • na ozdobu olivy, reďkovky, šalát

POSTUP: Uvarené a ošúpané vajíčka rozrežeme na polovice a vyberieme žĺtok. Vydlabané žĺtky vymiešame s maslom. Potom pridáme bylinky, dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pomocou cukrárenského vrecúška nastriekame žĺtkovú penu do pripravených bielkov. Ozdobíme kúskom sardinky, plátkom reďkovky, kolieskom olív a vetvičkou bylinky.

 

Pridaj komentár