Tak ako je espresso klasikou pri príprave kávy, či kuracia polievka klasikou na nedeľný obed, tak je omeleta je raňajková klasika pri príprave jedál s vajíčok. Keď človek nevie, čo rýchle a najmä teplé spraviť na raňajky je to práve omeleta. Majú ju radi veľkí i malí papkáči. Tu pridávam recept na jednu klasickú.