Potrebujeme:
- 2 vajíčka
- 1 mozzarella
- 3 plátky slaniny
- 2 paradajky
- 50 g tvrdého syra
- soľ
- oregano
- olivový olej
POSTUP: Na lopári si nakrájame slaninu, paradajky a mozzarellu na kolieska. V miske zmiešame vajíčka, strúhaný syr, oregano a soľ. Na panvici osmažíme slaninu, ktorú vyberieme. Na panvicu vylejeme vajíčka. Necháme ich trošku stuhnúť a na vrch poukladáme mozzarellu, paradajky a slaninku. Necháme dopiecť a podávame.
