Na rôzne príležitosti – narodeniny, meniny, vianočné, či veľkonočné sviatky – pripravujeme svojim hosťom pohostenie. Medzi moje obľúbené patria jednohubky. Vždy sa snažím experimentovať a pripravovať ich na rôzne spôsoby. Tak som vyskúšala spojiť vajíčka, lososa, zeleninku a vznikli celkom chutné jednohubky, pripravené na opečenej bagetke. Vyskúšajte a možno i vám pochutia.
Potrebujeme:
- 1 veľká bageta
- 3 vajíčka
- 1 konzerva lososa vo vlastnej šťave
- 2 PL masla
- 1 PL bieleho jogurtu
- citrónová šťava
- soľ
- mleté čierne korenie
- olivový olej
- zelenina
POSTUP: Bagetu si nakrájame na kolieska. Na grilovaciu panvicu dáme trošku olivového oleja a kolieska bagety na nej do chrumkava opečieme.
Urobíme si nátierku: Najskôr si uvaríme vajíčka na tvrdo. Po vychladnutí ich olúpame a nastrúhame. V miske zmiešame nastrúhané vajíčka, lososa (bez šťavy), maslo izbovej teploty, jogurt, šťavu cca z polovice citróna (podľa chuti), soľ, korenie. Takto pripravenú nátierku natierame na vychladnuté bagetky. Vrch ozdobíme zeleninou podľa chuti. Ja som dala paradajku a uhorku. Kľudne môžete použiť aj inú, pripadne čerstvé bylinky (petržlenovú vňať, pažítku,…)
