Vaječný likér

By | 22. októbra 2015

Piekli ste nejaký dobrý koláčik z bielkov a ostali vám žĺtka? Tu je jeden typ ako ich zužitkovať. Môžete ho pripraviť nielen na Vianoce, ale ja na Veľkú noc. Chutí výborne.

Kompletný sprievodca výberom panvíc

Potrebujeme:

  • 5 žĺtkov
  • 5 PL práškového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 konzerva salka (kondenzované mlieko)
  • 500 ml rumu

POSTUP: Do mixéra dáme žĺtky s práškovým a vanilkovým cukrom. Poriadne šľaháme aspoň 10 minút.  Potom pridáme salko a znova šľaháme. Čím likér viac šľaháme, tým je lahodnejší. Nakoniec pridáme rum a ešte raz premiešame. (ak má niekto rád silnejší likér, môže dať aj koňak, alebo viac rumu) Takto nadýchaným likérom plníme 7dcl fľašky a pri vhodnej príležitosti ho podávame svojim hosťom.

Pridaj komentár