Pripájam jednoduchý recept, ktorý upečiete len z troch ingrediencií. Postačí vám 17 minút a dezert je hotový. Pochutia si na ňom veľkí i malí. U nás mal úspech, tak vyskúšajte a možno si ho aj vy obľúbite.
Potrebujeme:
- 5 vajíčok
- 2 väčšie zrelé banány
- drobné ovocie – maliny, čučoriedky, jahody,…
- 1 vanilkový cukor (nemusí byť)
- olivový olej
POSTUP: Najskôr si vidličkou roztlačíme zrelé banány, do ktorých rozbijeme vajíčka. Poriadne vyšľaháme. Ak máte radi sladšie pridajte vanilkový cukor. Zrelé banány sú však dosť sladké, tak cukor ani nemusíte dávať. Je to ma vás. Do banáovo – vajíčkovej zmesi pridáme drobné ovocie. Môže byť čerstvé. alebo zavárané bez šťavy (ja som dala zavárané čučoriedky). Všetko premiešame a vlejeme do pripravenej muffinovej formy, ktorú sme vytreli troškou olivového oleja. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180° cca 15 min. Po upečení vyklopíme a podávame.
