Vajíčková nátierka so zeleninou

By | 12. novembra 2015

Opäť pridávam jednu fajnú vajíčkovú nátierku. Nazvala by som ju aj „čo chladnička dala“. Celkom mám pochutila. Vyskúšajte urobiť a ochutnajte…

Potrebujeme:

  • 3 vajíčka
  • 2 uvarené zemiaky
  • 100 g strúhaného syru
  • 2 PL bieleho jogurtu
  • mrazená zelenina (hrášok, kukurica,…)
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • olivový olej

POSTUP: Na troške olivového oleja orestujeme mrazenú zeleninu. V miske si rozšľaháme vajíčka s jogurtom, dochutíme soľou a korením. Vajíčkovú zmes pridáme k zelenine. Keď sa nám trošku zrazia vajíčka pridáme nastrúhaný syr (môže byť tehla, eidam,..) a popučené uvarené zemiaky. Všetko spolu premiešame a počkáme, kým sa nám chute zmiešajú. Takto hotovú nátierku necháme chvíľku vychladnúť a natierame na čerstvé pečivo, či chlebík.

natierka so zeleninou

 

Pridaj komentár