Každý podvečer sa snažím nachystať niečo dobré na večeru, keďže manžel chodí unavený a najmä hladný domov. Dnes som nazrela do chladničky a zistila som, že tam máme asi tri tégliky cottage cheese a asi desať vajíčok a dakú zeleninu. Tak som z toho vykúzlila nátierku na ktorej si pochutila celá rodina. Vyskúšajte, či zachutí aj vám 🙂
Potrebujeme:
- 2 natvrdo uvarené vajíčka
- 1 ks cottage cheese biely
- 1 mrkva
- hrsť kukurice
- 1 KL horčice
- soľ
- mleté čierne korenie
- olivový olej
- čerstvá nasekaná pažítka
POSTUP: Vajíčka nastrúhame na hrubšom strúhadle, pridáme biely cottage cheese, najemno nastrúhanú mrkvu a kukuricu. Dochutíme soľou, korením, troškou olivového oleja a pažítkou. Podávame ihneď (inak to pustí šťavu) s čerstvým pečivom a zeleninkou.
