Vajíčková fašírka

By | 30. októbra 2014

Často sa stáva, že rozmýšľate čo na večeru. Keďže obed býva z mäsa, na večeru by sa hodilo niečo bezmäsité. Pridávame recept na fašírku z vajíčok. Je to chutné a hodí sa nielen na spomínanú večeru, ale aj ako bezmäsitý obed. Vyskúšajte.

Potrebujeme:

  • 1 rožok (môže byť aj starší)
  • 4 vajíčka uvarené natvrdo
  • 1 surové vajíčko
  • 1 varený zemiak
  • 1 menšiu cibuľku
  • strúhanku
  • petržlenovú vňať
  • soľ
  • čierne korenie
  • olej

POSTUP: Rožok nakrájame na menšie kúsky a namočíme na 5 minút do studenej vody, vyžmýkame a dáme do pripravenej misky. Pridáme nasekané vajíčka, nastrúhaný zemiak, surové vajce, petržlenovú vňať, nadrobno nakrájanú cibuľku, čierne korenie a soľ. Podľa potreby zahustíme strúhankou. Vytvarujeme placky, ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame z oboch strán a rozpálenom oleji. Podávame so zeleninovým šalátom.

vajickove fasirky

...

Pridaj komentár