Vajíčka s jemnou omáčkou

By | 10. novembra 2013

Potrebujeme:

  • 8 vajec
  • 1 pór
  • 1 biely jogurt
  • 120 ml smotany
  • 125 g nízkotučného tvarohu
  • 2 PL horčice
  • 1 sterilizovaná uhorka
  • jarná cibuľka
  • cukor
  • šťava z citróna
  • bylinky
  • mleté čierne korenie
  • soľ

 

POSTUP: Vajíčka si uvaríme a olúpeme. Necháme vychladnúť. Zmiešame tvaroh, smotanu, jogurt, horčicu. Do zmesi pridáme na jemno posekanú cibuľku, pór, bylinky a uhorku. Dochutíme soľou, cukrom a šťavou z citróna. Hotovú zmes dáme do stredu taniera a obklopíme ju rozpolenými uvarenými vajcami. Nakoniec ozdobíme paradajkami. Podávame s čerstvým pečivom, alebo s hriankou.

Pridaj komentár