Ryžová omeleta

By | 25. októbra 2013

Ostala Vám z obeda ryža? Mne sa to stáva dosť často. Pomaly prichádza večer a rozmýšľam čo si pripraviť pod zub. Pozrela som do chladničky, pozrela som na nedojednený zvyšok ryže a spravila som si parádnu večeru. Tu je výsledok 🙂

Potrebujeme:

  • 50 g ryže
  • 2 vajec
  • 50 ml smotany
  • 1 cibuľky
  • 1 strúčiky cesnaku
  • 125 g cottage cheese
  •  bylinky
  •  soľ
  • mleté čierne korenie
  • olej

POSTUP: V hrnci si uvaríme ryžu. Cibuľku si nakrájame na jemno. V miske si rozšľaháme vajíčka so smotanou, osolíme a okoreníme. Na oleji si orestujeme cibuľku, pridáme ryžu a trošku osmožíme. Rozložíme ju po celej panvici a pridáme vajíčkovú zmes. Omeletu opečieme s oboch strán.

V miske si rozmiešame syr, prelisový cesnak a bylinky. Pripravenou syrovou plnkou potrieme hotovú omeletu a zrolujeme.

ryzova omeleta2

Pridaj komentár